24 Güneş Terimleri: Kış Gündönümü Hakkında 9 Şey

Geleneksel Çin ay takvimi yılı 24 güneş dönemine ayırıyor. Kış Gündönümü (Çince: ), yılın 22. güneş dönemi, bu yıl 22 Aralık'ta başlıyor ve 4 Ocak'ta sona eriyor.

Kış gündönümünün ilk gününde, Kuzey Yarımküre yılın en kısa ve en uzun gecesini yaşar. O andan itibaren günler uzar ve geceler kısalır. Kış gündönümü ayrıca yılın en soğuk sezonunun gelişini de işaret ediyor.

Dökümler yemek

Kuzey Çin'deki kış gündönümü sırasında, festival için köfte yemek çok önemlidir. "Yaz Gündönümü'nün ilk gününde kış gündönümü ve eriştelerin ilk gününde köfte var."

Wonton yemek

Suzhou, Jiangsu eyaletindeki insanlar, kış ortasında Wontons yemeye alışkınlar. Efsaneye göre, 2.500 yıl önce Midwinter Bayramı sırasında, Wu Kralı (Batı Zhou hanedanı ve bahar ve sonbahar döneminde eyaletlerden biri) her türlü pahalı yiyeceklerden tiksinti ve farklı bir şey yemek istedi. Sonra, güzellik Xishi, kralın isteğini onurlandırmak için " Wontons" yapmak için mutfağa geldi . Çok yedi ve yiyecekleri çok sevdi. Xishi'yi anmak için Suzhou halkı Wontons'u festivali kutlamak için resmi yemek yaptı.

Tangyuan yemek

Şangay gibi yerlerde insanlar, kış gündönümünü kutlamak için yapışkan pirinç unundan yapılmış bir tür doldurulmuş küçük hamur tatlısı olan tangyuan yerler.

Koyun eti ve vermicelli çorbası yemek

Yinchuan, Ningxia Hui Otonom Bölgesi'nde insanlar Midwinter'a "Hayalet Festivali" diyorlar. O gün, orada insanların koyun eti ve vermicelli çorbası içmesi ve çorbadaki köfte yemeleri gelenekseldir. Kış ayısı çorbasına garip bir isim verirler: "Beyin" ve komşularıyla paylaşın.

Pirinç kekleri yemek

Kış gündönümü sırasında, Hangzhou sakinleri geleneksel olarak pirinç kekleri yer. Geçmişte, kış gündönümünün yaklaşımından önce, her hane kekleri atalarına ibadet etmesini veya akrabalar ve arkadaşlar için hediye olarak kullanmasını sağlayacaktır. Bugün, daha az aile ev yapımı kek yerse de, oradaki insanlar hala kış gündönümü festivali için pirinç kekleri alıyor.

Dahası, EVA Boat Fooking Sheet veya Eva Sup Pad & Eva Traction Pad ile ilgileniyorsanız , lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.

Melor ekibi

2018.12.26

E-posta: admin@melorsfoam.com

Skype: Helen.oscar

WhatsApp:+86-13699812532

Tel:+86-752-3553578